Чего только нет в Тургеньском ущелье и его окрестностях, даже страусиная ферма есть! Находится она за поселком Аймен, или если ехать со стороны Алматы, по Кульджинке, за поселком Енбек, на указателе Страусиная ферма, поворот направо. Африканские страусы, были завезены к нам в 2001 году. Они отлично переносят алматинскую зиму, только на ночь уходят в загон. А так, целыми днями в вольере.Страусиная ферма, Тургеньское ущелье, Алматы

Взрослый страус ростом выше взрослого человека, весом более ста килограмм.  Птица развивает скорость до 60-70 км/ч. Удар ноги столь силен, что может серьезно ранить или даже убить льва. С красным клювом и черными перьями — самец.Страусиная ферма, Тургеньское ущелье, Алматы

Самка более блеклая и мелкая, настроена дружелюбно, даже дает себя погладить. Брачный сезон у страусов один раз в год. Питаются комбикормом и растительностью.Страусиная ферма, Тургеньское ущелье, Алматы

У страуса самые большие глаза из всех наземных животных. Они величиной с его мозг. Да, интеллектом птица не обделена. Зато у страуса отменное здоровье. Как сказал гид, главное птенцу достичь возраста пол года, после этого ему никакие болезни не страшны.У страуса самые большие глаза из всех наземных животных.

 Хотя на этом фото у него такой серьезный, задумчивый вид. Есть в страусах, что-то доисторическое, очень они на динозавров похожи.Серьезный, задумчивый страус

 На страусиной ферме можно поесть беляшей из страусиного мяса. По вкусу мясо напоминает постную говядину. Но стоит не дешево — 250 тенге.  Заметил как гиды, просто подходили и брали беляши. Видимо у них договор с хозяевами — вы нам привозите туристов, мы берем с них по 300 тенге за вход, и отдаем вам часть суммы  и беляши в придачу.Беляши из страусиного мясаПерья в прошлом пользовались очень большим спросом для изготовления дамских шляпок, вееров, опахал, а сейчас используют при пошиве карнавальных костюмов для танцовщиц в Бразилии. На ферме одно раскрашенное перо стоит 500 тенге.Страусиные перьяВ холодильнике хранятся страусиные яйца. Стоят они,  по 5000 тенге за штуку. Из одного яйца можно поджарить яичницу на 8-10 человек. Несутся страусихи с марта по сентябрь. Вес яйца около 1.5 кг. Скорлупа очень толстая — 0.6 см, поэтому птенец при рождении целый час долбится клювом, чтобы пробить отверстие изнутри. Потом еще целый час, упершись ногой в стенку скорлупы, бьется затылком, чтоб расширить отверстие. В результате, все страусята рождаются с гематомами, которые к счастью потом быстро заживают. Это конечно, ума этим и так глупым птицам, не добавляет.Страусиные яйцаВ целом, экскурсия не понравилась. Ферма оборудована по колхозному, строения неказистые, не приятные запахи, нет места для парковки автомобилей, гид бормочет невнятно и речь его совсем коротка. Ну а страусов можно посмотреть и в зоопарке, не говоря уж об оленях, кроликах и утках, за которыми  здесь тоже предлагают понаблюдать.